Temel gıda maddelerinden olan yumurtanın raf fiyatları, bu hafta tüketicinin kafasını karıştıran bir seyir izledi. Üretim merkezlerinden gelen bilgilere göre, duble olarak tabir edilen en büyük boy yumurtanın fiyatına 30 kuruş zam gelirken, piliç yumurtası ise 20 kuruş ucuzladı. Geçtiğimiz hafta yaşadığı 70 kuruşluk sert düşüşle gündeme gelen kılavuz yumurtanın fiyatı ise bu hafta değişiklik göstermeyerek sabit kaldı.
Ekonomim'de yer alan habere göre; yumurta üretiminin kalbi sayılan Kayseri ve Afyonkarahisar'daki fiyat değişimleri, piyasadaki bu ikili yapıyı net bir şekilde ortaya koydu. Kayseri'de geçen hafta toptan adedi 3,65 TL olan duble yumurta, bu hafta 3,95 TL'ye yükseldi. Benzer şekilde eski ana yumurtanın fiyatı da 3,55 TL'den 3,85 TL'ye çıktı. Buna karşılık, yarka yumurtanın fiyatı 2,70 TL'den 2,50 TL'ye, piliç yumurtanın fiyatı ise 1,95 TL'den 1,75 TL'ye geriledi. Yeni ana ve kılavuz yumurta fiyatlarında ise bir değişiklik yaşanmadı.
Bir diğer önemli üretim merkezi olan Afyonkarahisar'da ise duble ve eski ana yumurta fiyatları 20'şer kuruş artış gösterdi. Bu artışla birlikte Afyon'da duble yumurtanın toptan adet fiyatı 4,20 TL'ye, eski ana yumurtanın fiyatı da 4,10 TL'ye ulaştı. Kentteki diğer yumurta çeşitlerinin fiyatları ise sabit kaldı.