Ayva artık lüks oldu, fiyatlar rekor kırdı

Türkiye’nin en önemli meyve üretim merkezlerinden gelen haberler hem üreticiyi hem de tüketiciyi kara kara düşündürüyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2024 yılında 203 bin ton olan ayva üretimi, 2025 yılında yaşanan ağır zirai don olayları nedeniyle adeta dibe vurdu.

Üretimdeki yüzde 59’luk kayıp, pazar tezgâhlarında ve market raflarında "fiyat patlaması" olarak karşılık buldu.

ÜRETİM DÜŞTÜ, FİYATLAR ZİRVE YAPTI!

Geçtiğimiz yıl 203 bin ton seviyelerinde olan üretim, bu yıl 119 bin 500 tonluk sert bir düşüşle 83 bin tona kadar geriledi.

Bu arz daralması, Bursa’daki marketlerde ayva fiyatlarının 298,80 TL gibi astronomik rakamlara ulaşmasına neden oldu.

Şehrin farklı noktalarında fiyatlar 150 TL ile 260 TL arasında değişkenlik gösterse de, ayva artık "lüks meyve" kategorisine girdi.

İHRACAT DURMA NOKTASINDA!

Ayva üretiminin kalbi sayılan Bilecik’in Osmaneli ilçesinde de durum farklı değil.

Bölge ekonomisinin can damarı olan ayva, bu yıl iklim şartlarına yenik düştü.

Sadece taze tüketimde değil; lokum, pekmez ve reçel sanayisinde de ana hammadde olan Osmaneli ayvası, yerinde bile 250 liradan satılmaya başlandı.

Geçtiğimiz yıllarda Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika gibi Avrupa devlerine ihraç edilen yerli ayvamız, bu sezon yok denecek kadar az seviyelere düştü.

Dış pazardaki payımızı kaybetme riskiyle karşı karşıya kalan üreticiler, devletten destek bekliyor.

VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DÜŞÜYOR!

Sofraların şifalı meyvesi olarak bilinen ayvanın bu denli pahalanması, dar gelirli vatandaşın mutfağına bir darbe daha vurdu.

Esnaf, yüksek fiyatlar nedeniyle satışların durma noktasına geldiğini belirtirken; tüketiciler ise "Tane ile ayva alma devri başladı" diyerek sitem ediyor.